Главная — Чай (китайский, индийский, травяной)
Чай (китайский, индийский, травяной)
196 товаровЧай из Китая, Индии и российских сборов: чёрный и зелёный, улуны и пуэры, белый чай, тизаны, травяные смеси и добавки. Рассыпной лист, без пакетиков и ароматизаторов в тех сортах, где ароматизация не предусмотрена самим видом чая.
В разделе больше 260 позиций. Фасовка чаще всего по 50 и 100 граммов — этого хватает, чтобы попробовать сорт и понять, брать ли его дальше.
С чего начать, если растерялись
- Чёрный (красный) чай — привычный крепкий вкус, прощает ошибки в заварке. Дянь Хун — хорошая точка входа в китайские красные чаи.
- Зелёный — свежий и травянистый, заваривается водой 80 градусов, кипяток его сжигает.
- Улун — между зелёным и чёрным, раскрывается за несколько проливов, каждый на свой вкус.
- Пуэр — плотный, землистый, с выдержкой. Шу мягче и слаще, шен резче и меняется с годами.
- Белый — самый деликатный, минимальная обработка, тонкий медовый тон.
Стеклянный чайник особенно хорош для зелёного и связанного чая: видно, как лист раскрывается и как меняется цвет настоя.
