Крупнолистовой чай

Крупный лист — это чай, который не резали: скрутка целая, при заваривании она разворачивается, и видно, из чего сделан напиток. В стеклянном чайнике разница очевидна — у Тай Пин Хоу Куй листья плоские и длинные, 5–7 см, жасминовые локоны раскручиваются из тугих колец. Резаный чай отдаёт всё за одну заварку, целый лист держит несколько проливов.

В подборке зелёные Би Ло Чунь, Анцзы Бай Ча и Король обезьян, юньнаньские дянь хуны, улуны Те Гуань Инь и Дун Дин, связанные шары, которые распускаются цветком. Режимы разные: зелёным нужна вода до 80 градусов, и Би Ло Чунь при такой заварке выдерживает до пяти проливов, красные и улуны заваривают горячее. Фасовки 50, 100 и 250 г.

Кафе, кальянным и ресторанам удобнее брать по 250 г: крупный лист не крошится при пересыпании в банку, а расход на чайник получается предсказуемым. Отгружаем из Санкт-Петербурга, на конкретный список позиций считаем оптовую цену.