Посуда для ресторанов, кафе и кальянных

Здесь собрано то, что заведения заказывают у нас чаще всего, — позиции, которые прошли проверку залом: их берут повторно, партиями, и возвращаются за ними через год.

Подборка собрана не на глаз, а по продажам юридическим лицам за последний год. Чайник-кофейник Hario на 600 мл заказали 417 разных заведений, подставку-нагреватель «Агава» — 208, чашки «Ландыш» — больше сотни. Если позиция держится в этом списке, значит она переживает посудомойку, кипяток и руки официантов в час пик.

Что важно в посуде для зала

• Боросиликатное стекло. Выдерживает кипяток и промышленную посудомойку, а от жёсткой воды и моющих средств остаётся прозрачным.
• Повторяемость. Позиции из этого раздела мы держим на складе постоянно: разбитую чашку можно будет докупить и через полгода, а не менять весь комплект. Остаток самых ресторанных чайников — Hario, «Бамбука» на 650 мл и на литр, чайников с сетчатым фильтром на 600 и 800 мл — мы поддерживаем всегда.
• Прозрачность подачи. В стеклянном чайнике виден цвет настоя и раскрывшийся лист — чай в зале продаёт себя сам, без описания в меню.
• Двойные стенки. Чашка не обжигает руку гостя и не оставляет кругов на скатерти, напиток дольше держит температуру. На дне посуды с двойными стенками — техническое отверстие, запаянное термостойким клеем: оно нужно, клей не трогают и не отковыривают. Посудомойку в щадящем режиме клей выдерживает, а на плиту и огонь такую посуду не ставят — жар плиты его расплавит.

Как работаем с заведениями

Оптовые цены начинаются от небольших партий, для постоянных клиентов действуют отдельные уровни цен. Работаем по счёту и с закрывающими документами, отгружаем со склада в Санкт-Петербурге по всей России. Поможем подобрать объёмы под ваш чайный лист и формат подачи: на одного гостя, на компанию, на чайную церемонию.

Нужна позиция, которой нет в подборке, или партия под заказ — напишите нам, соберём под ваше меню.

Чайники для чайной карты

Основа подачи — заварочный чайник с фильтром. Сито в носике оставляет листу весь объём, поэтому улун и шэн раскрываются полностью; съёмная колба, наоборот, позволяет вынуть лист и остановить настой, когда гость просит «не крепкий». Для кальянных чаще берут объёмы от литра: один чайник на стол и один подход официанта.

Подставки-подогреватели

Свеча под чайником держит температуру полтора-два часа — ровно столько длится кальянная сессия или долгий разговор. Стеклянные и керамические подставки из подборки совместимы с нашими чайниками по диаметру дна, докупать отдельно ничего не нужно.

Кружки, стаканы и кувшины

Стаканы с двойными стенками работают на латте, раф и чай: напиток виден, стекло не обжигает, посуда выглядит дороже, чем стоит. Кувшины с фильтром в крышке закрывают воду на столах и лимонады на летней веранде.

Опт и документы

Отгружаем юридическим лицам и ИП по счёту, с накладными и полным пакетом закрывающих документов. Склад в Санкт-Петербурге, доставка по России транспортными компаниями. По объёмным заказам и регулярным поставкам цена обсуждается отдельно — напишите, посчитаем под ваш объём.